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今日の給食

IMG_9423吉田文子先生調理器具(小) 今日は“冬野菜と厚揚げの味噌煮込み”でした。出汁で下味をつけて、最後に味噌を溶いていれます。ご飯のすすむこの時期においしい煮物でした。また、“のっぺい汁”は汁にとろみをつけています。これは寒い冬に汁の温度を下げないためです。

 

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今日の給食 くろごまふりかけごはん
冬野菜と厚揚げの味噌煮込み
小松菜のごまあえ
のっペい汁
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