今日は、ほし組さんの料理教室でした♬

前日からすっごく楽しみにしていました！

まず最初は吉田先生から今日使用する食材や、使用する調理器具などの話を聞きました！

みんな興味津々に静かにお話が聞けていました。

いよいよ調理開始。最初に、出汁となるいりこの頭と、はらわたをとりました。

すぐにコツをつかんで、スムーズにとることが出来ました！

出汁をとっている間に、野菜などの食材を包丁で切りました。

食材によって、包丁の力の入れ具合が変わることにも気付き、試行錯誤していましたよ。

ドキドキしながらも、真剣な表情で取り組んでいました😊

切った食材を鍋に入れ、火が通ったら、最後に味噌こしで味噌をといて完成！！

今日の味噌は、年中組の時に料理教室で作った味噌でした✩

自分たちで作った味噌汁は格別だね☆彡

お家でも、詳しくお話を聞いてみてくださいね😊

今日もブログを見ていただいてありがとうございました。