今日は“ふぐの甘酢漬け”でした。ふぐも新鮮で美味しいものでしたが、さらに人手間かけで、甘酢に漬け込みました。大人気でした。また、“白菜の豆乳シチュー”も白菜のおいしいこの時期にしか登場しない献立です。野菜の甘味でおいしいシチューでした。

 

 

今日の給食は炒り豆腐が大人気でした♪

たくさんのお野菜が入っていますが、とても食べやすく子ども達に大人気でした！

温かいお味噌汁に子ども達も大喜びです☆

　今日は“冬野菜と厚揚げの味噌煮込み”でした。出汁で下味をつけて、最後に味噌を溶いていれます。ご飯のすすむこの時期においしい煮物でした。また、“のっぺい汁”は汁にとろみをつけています。これは寒い冬に汁の温度を下げないためです。